Confrontado com o elevado número de pessoas desinformadas sobre as qualidades dos produtos
bio, a associação
Bio Consom'actors lançou um pequeno livreto divertido e gratuito para o
bio não tem mais segredos para você. Em "
o bio em questões - 25 boas razões para se tornar Bio consum'actors ", aqui estão 10 perguntas-respostas para perguntar e por que não converter para
bio !
1. Um produto pode ser orgânico em um ambiente poluído?Regulamentos
bio proíbe estritamente o uso de produtos químicos. Quando um agricultor decide fazer
bioele deve iniciar um período de "conversão de terras" de 2 a 3 anos, o que é obrigatório para os produtos obterem a designação
bio. Uma inspeção é realizada todos os anos para verificar a qualidade dos produtos e possíveis contaminações (OGMs, pesticidas ...) que podem atingir cultivos orgânicos. Se uma contaminação for detectada, os produtos serão desativados e perderão seu nome.
2. Os produtos orgânicos são controlados adequadamente?Do produtor ao distribuidor, controla a conformidade com os regulamentos
bio são realizados em diferentes níveis. Este não é aparentemente o caso de outros rótulos, como Label Rouge, AOC, ou denominações como produtos locais, produtos agrícolas ...). Todas as regras de higiene e segurança se aplicam à produção e processamento de um produto alimentício
bio.
3. Encontramos tudo, desde bio ?Todos os produtos alimentares estão disponíveis em
bio. Produtos derivados estão cada vez mais disponíveis
bio como óleos, pães, bolos ...
4. É suficiente comer orgânico para comer bem?Desde que os produtos
bio estão livres de produtos químicos, coma
biojá está comendo bem! Você tem que comer
bio e de forma equilibrada. Algumas dicas: concentre-se nas frutas e vegetais frescos da estação; consumir cereais e leguminosas; prefira chás de ervas a estimulantes como chá ou café.
5. A bio preserva a biodiversidade?A agricultura biológica parece ser um modo de produção favorável para a biodiversidade. Estas declarações foram confirmadas por um relatório de especialistas realizado pelo INRA (Instituto Nacional de Pesquisa Agronômica) e publicado em 2008.
6. Alimentos orgânicos podem alimentar o mundo?Para combater a desnutrição que afeta mais de 900 milhões de pessoas no mundo, é de nosso interesse desenvolver a produção
bio e melhores práticas agroambientais que respeitem mais os ecossistemas. Este desenvolvimento ajudaria a reduzir a produção agrícola nos países pobres pela metade, de acordo com um relatório divulgado em 2007 pela FAO.
7. Um produto não alimentar pode ser bio ?Os regulamentos europeus aplicam-se apenas a plantas e animais. No entanto, mais e mais fabricantes (em cosméticos e produtos de limpeza, por exemplo) fizeram receitas usando ingredientes orgânicos e naturais para compor seus produtos. Até a moda oferece mais e mais roupas feitas de material responsável.
8. Onde comprar bio ?a associação
Bio Consom'acteurs recomenda focar em produtos
bio de produtores locais, da fazenda ou no mercado. O Amap (associações para a manutenção da agricultura camponesa) estabelece ligações diretas entre uma fazenda e um grupo de consumidores que se comprometem a comprar cestas toda semana de frutas e vegetais da estação. A lista está disponível em //alliancepec.fr/.
9. Podemos comer orgânicos na escola?Após o Grenelle Environment Forum, o governo estabeleceu uma meta de 20% para alimentação pública até 2012. Hoje, a taxa de refeição
bio servido nas escolas é de cerca de 0,5%.
10. São orgânicos e compatíveis com OGM?Onde quer que plantas transgênicas sejam cultivadas em grandes superfícies, torna-se impossível produzir sem transgênicos. Onde há OGM, o
bio não pode resolver. Vários casos em todo o mundo mostram os limites e até mesmo as perturbações dos OGM no
bio. Na Espanha, por exemplo, o cultivo de dezenas de milhares de hectares de milho 810 da Monsanto está gradualmente banindo qualquer cultura de milho.
bio. A batalha contra os OGMs ainda não foi vencida ...
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