Aqui está uma receita pequena jarra saborosa e leve. Para as mulheres que estão preocupadas com a linha, aconselhamos remover o salmão (muito gordo) da receita.

Tempo de preparação: 20 min
Tempo de cozimento: 20 min
Descanso: 30 min

Ingredientes para 4 pessoas:
3 grapefruits da Flórida
1 cebola roxa
5 cl de azeite
1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de vinagre de vinho
10 g de gengibre fresco
4 fatias de salmão fumado
4 advogados
¼ cebolinha
sal e pimenta

1. Lave e remova as raspas de um toranja. Pele outros grapefruits cru e tomar o supremo (pedaços de bairro sem pele). Corte o salmão em tiras finas e reserve.

2.Pelte e rale o gengibre. Descasque e pique a cebola vermelha e sue com o gengibre e um fio de azeite em uma panela. Adicione segmentos de toranja, raspas, mel, vinagre de vinho, sal e pimenta e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Deixe esfriar esse chutney à temperatura ambiente por 30 min.

3.Pelte e corte os abacates. Organize o advogado no fundo de um jarra. Adicione o chutney e decore com tiras de salmão defumado e raminhos de cebolinha.

Como A Dieta Mediterrânea Funciona e Um Plano de Refeições Para A Semana Toda (Abril 2024)