5 maneiras gananciosas de cozinhar queijo de cabra fresco
Salada fresca
Com os picos de calor, procuramos frescor em parques, piscinas, mas também no prato. Então, deixe-se ser tentado por um salada Alface iceberg islandesa, camarão, arenque marinado, tártaro de salmão e queijo de cabra fresco. Você prefere produtos locais? Reconciliar com as lentilhas verdes de Puy, fazendo uma entrada com bacon, tomate cereja e queijo despesas. Ou revisite o delicioso salada de pepino-melão-feta, substituindo o queijo ovelha pelo seu equivalente ao bode. Uma dica: não se esqueça das ervas aromáticas e suco de limão para despertar o seu paladar.
É hora de um aperitivo!
Para os seus roulades de queijo de cabra fresco, substitua o presunto branco visto e revisto com salmão defumado. Coloque o pudim por alguns minutos no freezer e corte em fatias. Então, trate seus convidados fazendo um crumble de tomates queijo. Ou faça sopa fria de pepino com menta. Em seguida, continue com uma terrina de abobrinha, queijo de cabra e salmão como entrada.
Torta, quiches, clafoutis e co
Uma massa quebrada se arrasta na sua geladeira? Use-o para cozinhar um torta tomate-cebola-cabra. Faça um quiche de espinafre, atum, alho-poró ou cogumelo queijo despesas. Deixe-se ser tentado por um clafoutis com legumes do sol ou fazer um tatin de beringelas e tomates. A menos que você prefira o sabor hipnotizante de samosas com cabras e azeitonas.
Enche-se de ideias gourmet
Com queijo de cabra fresco, você também pode cozinhar um moussaka, lasanha, omelete, canelone ... Não hesite em rechear abobrinha, cogumelos e pimentas. E claro, largue alguns queijo fresco em uma fatia de pão coberto com uma garoa de mel. O que impulsionar qualquer salada.
Doce e azedo
Como o queijo de ovelha que é comido com geléia de cereja preta, o queijo de cabra fresco também é delicioso em uma versão doce. Faça um torta bem com melão ou damasco e soltar queijo de cabra fresco. Polvilhe com mel e leve ao forno. Um prazer! Outra ideia: assar alguns figos. Ou fazer tortinhas, chinelos e outras batatas fritas com pêra ou maçã. Finalmente, para se refrescar, revisite o frio fresco da cabra. Misture com açúcar, creme líquido e gire a sorveteira. Ideal para saborear queijo caso contrário, enquanto festejando!
