Plante de acordo com o seu espaço
Mesmo com uma simples varanda, você pode cultivar frutas e legumes. No entanto, alguns deles às vezes precisam de espaço para empurrar. Este é particularmente o caso do ruibarbo e das abóboras. Se você tem uma mini horta ou uma varanda, abandone essas plantas muito volumosas e prefira aquelas que podem crescer em vasos individuais ou caixas de varanda, como ervas, morangos, saladas, tomates cerejas ou pimentas.

Ervas aromáticas essenciais
As ervas aromáticas têm um duplo interesse. Não só eles exigem pouca terra, mas eles também exigem quase nenhuma manutenção. Sem mencionar que eles agradavelmente perfumam muitos pratos. Para você cebolinha, lavanda e tomilho! No verão, a hortelã é particularmente popular em taboulés ou mojitos. No entanto, esta planta tende a ser invasiva. No outono, não hesitará em puxar um pouco, se necessário.

Para você tomates cereja!
Não é necessário ter um polegar verde para cultivar tomate cereja. Apenas cuide deles, regue-os regularmente e pronto. A vantagem? Eles se prestam a muitas receitas: tortas, saladas, guisados ​​... e são sempre agradáveis ​​como aperitivo. Bicar com os dedos em toda a simplicidade ou saborear em espetadas que alternam tomates-cerejas e cubos de queijo.

Soluções "economia de espaço"
Se você mora em um apartamento, invista em vasos individuais para plantar suas ervas. E arrume-os em uma rampa presa à parede da sua cozinha. Se você está planejando algumas saladas ou tomates cereja, planeje um vaso de flores. O mesmo para os morangos. E plantar as framboesas em plantadores, em seguida, usá-los como uma tela para isolar os vizinhos. Prática!

Preste atenção ao desempenho
Quando você compra frutas e legumesvocê pode escolher entre diferentes variedades. Alguns crescem apenas uma vez por ano, enquanto outros são colhidos várias vezes. Preste também atenção aos gostos, mais ou menos pronunciados. Além disso, se você tem um pequeno espaço, não precisa favorecer variedades com alto rendimento. Caso contrário, você corre o risco de ser sobrecarregado rapidamente e não saber o que fazer com ele. Felizmente, você sempre pode congelar sua produção caseira, convidar seus amigos para provar seus pratos ou compartilhar sua frutas e legumes com seus vizinhos!

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