Amêndoas, maçãs ... aquelas comidas que te querem bem
Amêndoas
Que seja conhecido que as amêndoas são boas para a saúde. Eles são ricos em vitamina E, fibras e magnésio. De acordo com um estudo canadense, eles contêm concentrações de antioxidantes próximas às de frutas e vegetais. Antioxidantes protegem o corpo de possíveis problemas cardíacos, cânceres e derrames. "O consumo diário de um punhado de amêndoas em paralelo, é claro, a uma dieta equilibrada, contribui para reduzir o colesterol ruim (LDL)", observa o professor Patrick Duriez, da Universidade de Lille.
É também uma comida fácil e agradável de consumir e que traz poucas calorias: 160 por um punhado.
Estudo publicado em 28 de junho de 2006 no Journal of Agricultural and Food Chemistry
alho
Outra comida que é elogiada mais e mais virtudes para a saúde, alho. Este condimento é o assunto de muitos trabalhos científicos.
Alho afina o sangue. Francine Rendu, diretora de pesquisa do Inserm, demonstrou a importância de seus efeitos nas plaquetas e na coagulação sanguínea. O alho teria conseqüências anti-trombose (a trombose é a formação de um coágulo em um vaso sanguíneo ou em uma cavidade do coração).
Também preveniria fases iniciais de câncer. Observe que um de seus componentes ativos, a alicina, também presente em cebola e alho-poró, tem um efeito preventivo contra o câncer digestivo.
O consumo médio de seis ou mais dentes de alho por semana reduziria o risco de câncer colorretal em 30% e câncer de estômago em 50%.
Como as amêndoas, o alho contém antioxidantes. Estimula o sistema imunológico, fortalece os ossos, melhora a condição da pele e até combate a celulite.
O conselho
Sabemos que o alho nem sempre deixa um bom fôlego. Para remediar isso, mastigue um ramo de salsa rico em clorofila ou chupe alguns grãos de café.
Provedor de Fonte de Dados: Aniail - Associação Nacional de Alunos Interprofissionais
A maçã
É também a volta à escola para maçãs. Suas lindas cores estão começando a embelezar as bancas do mercado. o maçã é um excelente aliado para a saúde. Não só é leve, rico em fibras, vitaminas ... mas, além disso, contém quase 85% de água, contém minerais e oligoelementos.
É um natural anti-colesterol, desde que você mastigue pelo menos dois por dia.
O consumo de maçãs regula a assimilação de açúcares. Um recurso contra o diabetes. A pectina contida no maçã contribui para um bom trânsito intestinal.
Além disso, é uma fruta bastante adequada para os atletas, pois pode recarregar os minerais do corpo, vitaminas e, principalmente, reidrata o corpo após o exercício.
Atenção a maçã deve ser cuidadosamente mastigado e é aconselhável não descascá-lo. De fato, é a pele dele que contém mais vitamina C.
Para mais informações sobre a maçã, clique aqui para descobrir um site totalmente dedicado a esta fruta.
