Clube de sanduíche de abacate, berinjela e cream cheese
Sanduíche de clube advogado, berinjela e cream cheese
20 minutos de preparação - sem cozimento
ingredientes
1 advogado
1 meio limão
Pickle amora indiano ou 2-3 filetes de anchovas
4 fatias de pão integral
1 pote de queijo cottage (Longley Farm é melhor) natureza ou cebolinha
8 raminhos de cebolinha
4 folhas de salada
um punhado de castanhas do Brasil ou avelãs
sal e pimenta
preparação
Cortar oadvogado ao meio, retire o miolo, recupere a polpa e amasse com um garfo com um pouco de suco de limão e sal.
Esmague as anchovas com um pouco do óleo. Espalhe o picles ou anchovas no pão e espalhe-oadvogado.
Espalhe queijo cottage, polvilhe com cebolinha picada e nozes picadas também. Pimenta, feche os sanduíches. Nós também podemos servi-los em sueco, em "sanduíches abertos", em sanduíches curtos!
