Beleza no prato: tudo sobre polifenóis
Ação anti-rugas, argumentação juvenil, poderes antioxidantes, prevenção do câncer, acidentes cardiovasculares ou osteoporose: os polifenóis são apresentados pelos profissionais médicos como o elemento jovem de amanhã. Investigação de polifenóis e seus benefícios.
O que são polifenóis?
Naturalmente nas plantas, o poder antioxidante dos polifenóis é muito maior que o das vitaminas. Desconhecido há alguns anos, os cientistas estão interessados em seu uso na dieta atual e seus efeitos contra certas patologias.
Melhores laboratórios de cosméticos como o Caudalie o tornam um ingrediente de beleza na composição de seus cremes Anti-envelhecimento. Os polifenóis têm o efeito de lutar contra a formação de radicais livres no corpo humano e, assim, retardar o envelhecimento celular. O resultado é uma ação Anti-envelhecimento e ruga.
Onde podemos encontrá-los?
Em frutas: lichias, morangos, uvas e maçãs são os mais ricos em polifenóis.
No lado vegetal: salsa, couve-de-bruxelas e alcachofra devem ser preferidas. Os polifenóis também estão presentes em alimentos como chocolate (preto rico em cacau) ou vinho.
