Doces de foie gras
ingredientes
Foie Gras cozido (ou meio cozido)
Folhas de filo
preparação
Cortar o foie gras em cubos comuns, mas não muito grandes.
Corte as folhas de filo em 3 de largura e coloque um cubo de foie gras em uma extremidade. Enrole o cubo na folha. Coloque os dedos indicadores em cada extremidade do "tubo" formado também e vire ligeiramente. Adira pressionando levemente a foie gras. Remova os dedos indicadores e reserve em um prato antiaderente.
Enquanto isso, pré-aqueça seu forno a 220 ° C. Asse em forno quente e assista a cozinhar ... queima rápido!
Prove quente, morno ou mesmo frio: o crisp está muito bem preservado à temperatura ambiente foie gras por outro lado, não, então depende de você).
