Menu de Natal: pratos de Natal de outros lugares
Se você pediu a um francês para descrever sua refeição de Natal, você provavelmente ouviria falar de tora, foie gras, champanhe, papillottes, capão, peru, salmão defumado, caracóis ... Tantas delícias apreciadas no hexágono.
Canadá
Mas se você fizesse a mesma pergunta a um canadense, por exemplo, provavelmente ouviria sobre torta de carne. Tourtière, um prato popular do Quebec, também é conhecido como "pâté à la viande?" Carne de porco, vitela, vaca, frango ou até mesmo pato, sua composição pode variar. Cada família tem sua própria receita, zelosamente guardada geração após geração. O tourtière do lago Saint-Jean, emblemático de feriados de Natal, é uma versão maior e geralmente contém jogo.
República Checa
No lugar do peru, é uma carpa que ocupa o lugar de escolha nas mesas checas, eslovacas ou polacas! quando Natal Alguns até os mantêm na banheira para que permaneçam vivos até o último momento e sejam os mais frescos possíveis para a refeição. O peixe é geralmente empanado e frito em uma panela, servido com uma salada de batata.
Finlândia
As batatas também estão presentes nas mesas finlandesas, na salada de rosella com cenoura e beterraba. O Joulupöytä (tabela de Natal?) consiste em vários pratos típicos. O prato principal é geralmente? um presunto! Sua escolha é crucial para um jantar bem sucedido. Os finlandeses apreciam com mostarda e pão. O peixe também está representado na mesa, com graavilohi, salmão cru marinado com beterraba e bagas rosa.
Egito
Longe da Escandinávia, Natal se festa também no Egito. O prato tradicional dos coptas é chamado fata, uma preparação feita a partir de pão, cebola, cordeiro e arroz. Vizinhos visitam e se oferecem kaiks, shortbreads.
Cada país tem suas próprias tradições, mas todos parecem concordar em um ponto: Natalvocê tem que comer e fazer bem.
