Pode 18, 2024

Você conhece a técnica de cozinhar com água gaseificada?

Solte oágua plano! O novo truque de chefs como Thierry Marx é cozinhar o seu legumes para oágua borbulhante. Você teve que pensar sobre isso! Nós também vimos essa técnica no show Top Chef, então porque não tentar? Você aplica a mesma técnica de cozimento que aágua plano, deixando ferverágua em que você terá adicionado uma pitada de sal, adicionando o legumes quando ferver (exceto batatas que precisam ser mergulhadas a frio) e reduzir o calor para cozinhar bem a comida. Para sua informação, isso é chamado de culinária em inglês.

Mas o que isso muda? Pode soar anedótico, mas no final você come mais saudável e mais leve. oágua gás tem a particularidade de conter minerais que têm a propriedade de derreter a celulose de legumes, acelerar a cozedura e definir a cor legumes que retêm uma aparência bonita. Seu concentrado de bicarbonato de sódio também é um elemento não desprezível na digestão dos alimentos. Enquanto cozinha, as bolhas evaporar gradualmente, mas a cor bonita de legumesela fica! Você também pode manter ainda mais a cor da legumes verde, mergulhando-os noágua gelado após o cozimento. Uma vez que estes testes são validados, vá para o próximo passo e faça suas panquecas e seu pão em uma caçarola.água gás!



Como cozinhar sem gás, sem alcool, sem querosene e sem gasolina usando apenas óleo de cozinha usado (Pode 2024)