Purê verde com abacate e ervilhas
purê verde noadvogado e ervilhas
20 minutos de preparação - 20 minutos de cozimento
ingredientes
2 advogados
400 g de ervilhas congeladas
1 ou 2 limões (verde também é bom)
4 raminhos de manjericão
4 raminhos de hortelã
sal e pimenta
4 pavers de salmão
um pouco de molho quente asiático
preparação
Cozinhe as ervilhas 6-7 mn em água fervente e misture purê com folhas de manjericão lavadas secas.
Sal e pimenta bem. Sobrescreveradvogado com um garfo, polvilhe com limão, sal e pimenta e acrescente as folhas de hortelã (lavadas, secas) finamente picadas.
Nós também podemos misturaradvogado se você preferir uma textura mais suave.
Sear os filés de salmão.
Pilha em cada placa purê ervilhas purê deadvogado e salmão e regue com molho. Sirva com o molho picante.
20 minutos de preparação - 20 minutos de cozimento
ingredientes
2 advogados
400 g de ervilhas congeladas
1 ou 2 limões (verde também é bom)
4 raminhos de manjericão
4 raminhos de hortelã
sal e pimenta
4 pavers de salmão
um pouco de molho quente asiático
preparação
Cozinhe as ervilhas 6-7 mn em água fervente e misture purê com folhas de manjericão lavadas secas.
Sal e pimenta bem. Sobrescreveradvogado com um garfo, polvilhe com limão, sal e pimenta e acrescente as folhas de hortelã (lavadas, secas) finamente picadas.
Nós também podemos misturaradvogado se você preferir uma textura mais suave.
Sear os filés de salmão.
Pilha em cada placa purê ervilhas purê deadvogado e salmão e regue com molho. Sirva com o molho picante.
