Hermitage, vinho tinto do Vale do Rhône
Região vinícola: Vale do Ródano - Norte
Denominação de origem registrada: Hermitage
Os vermelhos desta denominação são feitos principalmente de Syrah preto. Os brancos vêm de plantas de Marsanne ou Roussanne. Eles crescem principalmente na cidade de Tain l'Hermitage, mas também em uma área Crozes Hermitage e outro Larnage.
Recomendamos o White Hermitage de Jean Louis Chave, produzido em Mauves:
O nariz tem aromas exóticos, alcaçuz, mel e flores. O paladar tem uma textura densa, cheia e rica, com uma boa acidez. O acabamento permanece concentrado e persistente, caracterizado por notas florais e especiarias doces (incluindo cravo).
Vintage para privilegiar: Este vinho tem um grande potencial para manter e evoluir.
Preço Indicativo: 80? sobre
O bom acordo: Carne branca com molhos ricos e cremosos. Cogumelos. Espargos.
