Prefere mesa ou buffet?
E se olharmos mais de perto as expectativas em torno refeição ? Os franceses parecem ligados à tradição e à gastronomia. Antes de mais, sobre o formato do refeição, ¾ quero ter um jantar servido na mesa, em vez de um cocktail ou buffet.
Qual menu?
Produtos de férias autênticos continuam sendo os mais populares. Foie Gras, capão, doces de sobremesa e champanhe formam o refeição vencedor! As cozinhas moleculares, asiáticas e orientais recebem muito pouco apoio para esta ocasião.
Com a família, amigos, casais?
Para 62% dos entrevistados, a véspera é um momento para compartilhar com os amigos. No entanto, este ano, 22% querem gastá-lo em casal, mais 6% do que no ano passado.
Em casa ou no restaurante?
Mesmo que prefiram o jantar da véspera de Ano Novo organizado em casa ou com amigos (57%), os franceses confirmam seu compromisso incondicional com o restaurante: 43% acham que a véspera de Ano Novo ideal é no restaurante e este ano, 2/3 dos franceses quem está pensando ou seria tentado por um jantar no restaurante! Quase metade deles diz estar interessada em um restaurante de maior alcance do que o resto do ano. Para aqueles que não pretendem ir ao restaurante, metade está pronta para ir de qualquer maneira se uma oferta promocional particularmente interessante for apresentada.
Que orçamento?
86% dos franceses planeiam dedicar uma grande parte do orçamento atribuído a esta noite para o refeição. Apenas 14% preferem gastar para festa. Cerca de 74% gastam globalmente entre 25 e 90 euros para o jantar. Mas a novidade vem daqueles que querem gastar menos: enquanto eles estavam apenas 8% em 2012 para procurar gastar menos de 25 euros, eles agora estão perto de 14%.
Qual estrela você sonharia em passar o Ano Novo?
No lado dos artistas, é Jean Dujardin quem ganha todos os votos. Entre os apresentadores de TV, é Nagui quem mais inspira os eleitores e Sébastien Loeb para os esportistas. No lado do chef, é o famoso Cyril Lignac que motiva mais!