Versão gourmet de pipoca: 5 maneiras de revisitar a pipoca
A reputação do "junk food" da pipoca o precede. No entanto, o que é ruim geralmente é o que acontece com isso. Torna-se 4 vezes mais calórico quando coberto com manteiga! Natureza, é bastante leve: uma grande tigela de salada de pipoca representa cerca de 400 calorias. Mas acima de tudo, a pipoca torna possível fazer receitas cheias de peps.
Pipoca e sopa
Milho, cebola, caldo, um pouco de creme, uma pitada de noz-moscada e no final ... pipoca. Com sua textura crocante, substitui vantajosamente os croutons por um sopa mais divertido onde o milho é rei.
Pipoca e pão ralado
Para um leve e original panado, a pipoca é sua aliada. Coloque em uma pipoca liquidificador, algumas cebolas grelhadas, um pouco de semolina de alho e misture tudo até um pó homogêneo. Você vai ter uma luz, delicioso panado com filetes de peixe.
Pipoca e salada
Assim como para o sopa, a pipoca pode substituir com vantagem os croutons de um salada. Uma receita que se presta particularmente bem: aipo, cenoura ralada, algumas chalotas e pequenos cubos de cheddar. Para preservar o efeito da surpresa, traga salada e pipoca em duas tigelas de salada separadas e misture sob os olhos espantados de seus convidados.
Pipoca e bolos
Pipoca doce, todo mundo sabe. Mas o bolo pipoca, você ouviu sobre isso? Ao misturar com a massa uma pequena pipoca, esta sobremesa é suave e crocante. Você também pode cobrir com caramelo ou cobertura em cima de bolo e adicione as pipocas, por um sobremesa Tão bonito como bom.
Pipoca no bar
Farto de barras de cereal? Faça suas próprias barras de pipoca. Misture a pipoca em uma saladeira grande com o que você almeja: coco, amêndoas, pedaços de chocolate ... Em seguida, em uma frigideira, em fogo baixo, coloque mel, açúcar mascavo e uma pitada de sal até com dissolução total do açúcar. Junte a pipoca, coloque a mistura em um prato e leve à geladeira por uma hora. Você pode então cortar suas barras de pipoca, prontas para serem levadas para qualquer lugar!
