Mas tenha cuidado, para fazer esta receita, será necessário estar atento na hora de cozinhar para não apresentar um bolo muito cozido. Porque o Leo também gosta do seu sobremesa ser servido um pouco escorrendo.
E para nos ajudar em nossa tarefa, preparamos a receita do confeiteiro Christophe Michalak, outro belo padeiro dessa vez.
Receita meio cozida de Michalak
Derreta o chocolate preto e manteiga no microondas. Mexa os ovos e o açúcar até ficar espumoso. Despeje a mistura chocolate e adicione a farinha peneirada. Bata.
Organize em forminhas (com manteiga), assar em forno pré-aquecido a 190 ° C por 5 minutos. Desenforme e acompanhe com chantilly.
É isso aí, agora estamos à espera de Leo para provar!