Vosne Romanée, vinho tinto da Borgonha.
Região do vinho: Borgonha - Côte de Nuits
Denominação de origem: Vosne Romanée 1er Cru
Duas comunas estão preocupadas com este nome: Flagey-Echezeaux e Vosne-Romanée. Eles são autorizados a usar apenas três variedades de uvas (Pinot Noir, Pinot Beurot, Pinot Liébault) e as uvas devem ser colhidas com boa maturidade.
Recomendamos o Vosne Romanée 1er Cru "Os Souchots" do Domaine Prieuré Roch, produzido em Nuits Saint-George:
Esta denominação, emblemática da Côte de Nuits, é reconhecida pelo seu requinte e sabor sedoso. O nariz é sutil, de grande intensidade aromática e boa maturação de frutos. A boca, muito presente, é aveludada e harmoniosa.
Vintage para privilegiar: O vintage 2002 está atualmente à venda ... mas é definitivamente muito jovem ... é um vinho de guarda.
Preço Indicativo: 70? sobre
O bom acordo: Carnes vermelhas assadas, jogo, trufas negras.
