Vouvray, vinho branco do Vale do Loire
Região Vitivinícola: Loire - Touraine
Denominação de origem registrada: Vouvray
Na borda do Loire (ou nos vales confluentes), nos solos argilo-calcários ou argilosos-siliciosos, o vinhedo está localizado no topo da costa. As variedades de uvas Vouvray são Chenin e Pineau de Loire.
Recomendamos o Vouvray seco de Lemaire e Fournier, produzido em Vernou sur Brenne:
Um vinho de uva Chenin de seda. Seu nariz é intenso em frutas brancas (pêssego, pêra, aroma de damasco). Sua boca, aromática, é larga, mas leve.
Vintage para privilegiar: 2004 (para beber jovem).
Preço Indicativo: 11? sobre
O bom acordo: Pratos doces salgados. Queijo suave claro.
