Bolo de casamento: faça um bolo de casamento americano
A chegada de bolo de casamento é frequentemente um momento altamente antecipado da noite. Você tem que impressionar seus convidados. O bolo de casamento geralmente faz esse efeito. Então, por que não tentar fazer isso sozinho?
Faça bolo e cobertura
É um sobremesa complicado para conseguir então preferir a intervenção de um chef de pastelaria (5 euros por ação). um bolo Três pisos redondos de 35, 25 e 15 centímetros de diâmetro são suficientes para 100 convidados.
cada bolo é composto de pão de ló e creme : buttercream ou ganache. A receita de buttercream usada é uma creme manteiga com merengue suíço (clara de ovo e açúcar, depois manteiga). Para o ganache, uma mistura de creme líquido e chocolate suficiente.
Asse seus bolos. Uma vez que estes bolos estejam frios, envolva-os primeiro em um filme claro e depois em folha de alumínio e congele-os.
Realize andares
Como qualquer bom sobremesa, o bolo de casamento requer, para sua realização, material: uma bandeja plástica para a base, placas divisórias (corte de papelão) e palitos de dente. Para o lado estético, podemos integrar pisos de poliestireno falsos que permitirão ter um bolo ainda maior.
Para montar o bolovocê vai precisar de geléia ou espalhar para juntar os bolos. Em seguida, coloque-os em cima uns dos outros em uma pirâmide.
Faça as decorações
Em geral, o bolo de casamento é coberto com pasta de açúcar, uma pasta feita de açúcar e marshmallow que pode ser aromatizada e colorida. Ell dá o lado bom para um bolo de casamento. Pode então ser decorado com outros elementos de massa de açúcar: fitas, nós. Você também pode desenhar sobre a massa de açúcar para o saco de fazer gelo com gelo real para fazer ervilhas ou flores, por exemplo, ou fazer figuras para personalizar a noiva eo noivo.
Com o bolo de casamento, tudo é possível !!
