Com vinho de morango: uma sobremesa de frutas vermelhas
Um aperitivo de sonho, o vinho O morango pode ser combinado com champanhe, substituindo o crème de cassis, e se tornar kir real. "Torna-se um kir imperial", brincou Ludovic Boucart, que também se oferece para combinar "uma granita de frutas vermelhas, uma colher de sorvete de baunilha e um copo de vinho de morango ".
Descrição de vinho
Sua cor vermelha é âmbar, levemente laranja (como um morango maduro esmagado). Seu nariz é feito principalmente de morango, é claro, mas com leveza e elegância. É uma reminiscência de morangos silvestres. Sua boca é longa e reta, com persistência no sabor dos morangos e notas de baunilha e frutas cítricas.
