4 dicas para disfarçar seus doces de Natal
1 - Faça uma crosta de açúcar
Você já conhece a crosta de sal, mas você já experimentou a crosta em açúcar para suas sobremesas? Esta técnica preserva todos os sabores durante a cozedura e permite uma agradável surpresa ao servir a sua sobremesa, quebra a crosta e revela o seu trabalho. Funciona bem com frutas: você pode revesti-las com uma fina camada de açúcar, licor e maçapão, antes de colocar no forno e depois deixar secar por 24 horas.
2 - Disfarçando seus chocolates
Você ama as bolas de chocolate à Natal ? Lembre-se de revesti-los, após a moldagem, em uma mistura de nozes, avelãs e amendoins polvilhados com pó de amêndoa. É uma delícia e muda as receitas habituais!
3 - Inspire-se no maçapão tradicional
Você certamente sabe marzipan, este maçapão usado para transformar sua fruta para Natal em delícias deliciosas disfarçadas ... Você pode facilmente dividir suas frutas secas (damascos, tâmaras, etc.) para inserir seu maçapão. Varie as cores para o gosto de prazer como também visual: rosa, verde, branco, maçapão existe em várias versões!
4 - Divirta-se com icings
Compre ou faça doces Natal com seus perfumes favoritos (com pistache para surpreender seus convidados, por exemplo) e envolvê-los com uma mistura de açúcar gelo e limão antes de deixar secar por três horas. Você tem uma cobertura muito boa e deliciosa!
