Abril 28, 2024

Ágar-ágar uma cozinha perfeita aliada à minha dieta de emagrecimento!

Agar ágar é um concentrado de pó de fada que pode nos ajudar a entrar em nossos trajes de banho e nossos pequenos vestidos para este verão. Qual é o seu segredo? Sua ingestão calórica perto de zero! Então termine os complexos e nós eles sorvetesgeléias esboços e outras delícias culinárias que tentamos evitar quando o bom tempo retorna.
 
Misturando várias algas, ágar-ágar também é rico em mucilagem. Uma palavra um pouco bárbara para descrever sua ação de inchar em contato com a água e produzir uma substância próxima à gelatina. Promove a digestão através da lubrificação do intestino, captura as toxinas presentes no corpo e torna possível chegar mais rapidamente à saciedade! A cereja no topo do bolo, ágar-ágar traz cálcio, fósforo e ferro para o nosso corpo.
 
Você vai entender, substitui a gelatina artesanal tradicional! Mas seu poder gelificante 8 vezes maior é usado com meticulosidade. Geralmente diluímos um saco de pó de 2 gramas em meio litro de água que é fervida, mas tudo depende das suas expectativas: geleia compacta ou cremosa para você escolher e testar!
Os vegetarianos serão os primeiros a se deliciar e finalmente poderão se deliciar como todos os outros, porque, não esqueçamos, a gelatina tradicional é feita a partir de pele e ossos de carne bovina ou suína.
 
Pequena ponta do Sol Nascente: os japoneses adicionam uma colher de agar agar todos os dias em seu chá ou mesmo em seu arroz para emagrecer e ficar em forma.
 
Mais informações sobre: www.cleacuisine.fr

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