Contração entre "jantar" e "brunch", essa tendência vem diretamente dos Estados Unidos. Um aperitivo de jantar ao estilo nova-iorquino, é praticado em grupos entre as 17h e as 21h. Por que chamá-lo de drunch (ou slunch, contração de "jantar" e brunch ")? Porque é praticado apenas no domingo e que corresponde a uma verdadeira tendência de baixo!
De fato, o druncher não é apenas sobre fazer uma aperitivo jantar para seus convidados, é também e acima de tudo uma maneira de superar a depressão da noite de domingo, trazendo seu bando de amigos no final da tarde! Nem gosto, nem jantar, nem brunch ... mas beba!
Uma prática altamente convivial, a bebedeira é um momento reconfortante - especialmente num contexto de crise - onde todos contam com a generosidade um do outro. Os hóspedes trazem comida e bebidas para compartilhar e se acomodar no chão, em uma almofada ou em um sofá. O drunch concilia os que acordam tarde e as famílias que desejam colocar seus filhos na cama cedo. Um horário ideal para estar em forma na segunda-feira de manhã!
O drunch pode ser muito econômico com quiches, tortas e saladas caseiro. Você também pode fazer uma laranjada ou uma limonada, sempre tem um pequeno efeito. Você também pode beber chique, instalando um buffet de canapés e pequenos fornos diretamente do forno (ou buffet). Você pode se divertir impondo um tema - exemplo: tapas, "menos de 10? "Ou a cor branca que exigirá que seus convidados sejam inventivos (trazendo vinho branco, ovos cozidos, peito de frango ...).

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