Coma saudável: todos os segredos da atitude crua
A atitude crua, isso lhe diz alguma coisa? novo regime Na moda, o crudivorismo, se é cada vez mais aclamado pelas estrelas, não data de ontem. Na realidade, a atitude bruta existe há mais de 2000 anos e era praticada por uma antiga comunidade judaica cujos membros eram famosos por sua longevidade.
Comendo saudável, um estilo de vida
O objetivo da atitude crua é preservar sua saúde e comer o mais saudável possível. Para isso, os seguidores da safra têm uma regra simples: não comam nenhum alimento cozido a mais de 40 ° C! Esta é de fato a temperatura máxima suportada por certos nutrientes, além disso, o calor destrói as enzimas presentes nos alimentos. Os crudívoros também preferem consumir alimentos da agricultura orgânica e não sofreram nenhum processamento, além da fermentação. Seja carne, vegetais ou leite, tudo deve ser consumido cru e não pasteurizado. O objetivo: manter todas as virtudes nutricionais dos alimentos. Algumas pessoas cruas vão ainda mais longe, consumindo apenas frutas e verduras prensadas, na forma de suco ou sopa.
A atitude bruta, um regime de bem-estar
Essa higiene alimentar, que pode parecer um pouco especial no início, tem dois objetivos principais: ajudar o corpo a eliminar toxinas e prevenir doenças cardiovasculares e cânceres.
De fato, os seguidores da atitude crua baseiam suas regime em vários estudos científicos segundo os quais o fato de couro o alimento causa a destruição de uma parte das vitaminas e os minerais que eles contêm. Além disso, verificou-se que o cozimento pode reduzir as propriedades anticarcinogênicas de certos vegetais, como brócolis, repolho ou nabo.
A atitude bruta é também o novo regime desintoxicação muito eficaz, pois de acordo com seus seguidores, consomem alimentos crus e principalmente frutas e legumes, promove a eliminação de toxinas pelo organismo.
E, finalmente, é claro, a atitude bruta muitas vezes leva à perda de alguns quilos! E por um bom motivo, sair óleo de cozinha, bolos, salsichas e outros produtos gordurosos.
A atitude bruta, devemos ser cautelosos?
No papel regime Acredito que parece muito tentador, mas você ainda tem que ficar alerta. Primeiro, isso regime não é recomendado para crianças, adolescentes e mulheres grávidas, a ingestão diária de energia é muitas vezes menor do que se você seguir uma dieta tradicional, pode levar a problemas de crescimento.
Além disso, deficiências de vitamina B12 podem ocorrer. Estas podem, por vezes, causar anemia. esta regime Também não é recomendado para pessoas que têm intestinos irritáveis e muitas vezes propensos a distúrbios digestivos. Nós não começamos isso regime somente quando se está em perfeita saúde e sob supervisão regular de um médico.
