Utensílios essenciais para cozinhar
Bloco de faca (Wusthof)
Em cada faca seu uso: para cebolas e ervas, para legumes, para carnes, aves, peixes ... E se um ou dois forem suficientes para começar, você precisará de mais rapidez. O ideal seria mesmo faca do chef japonês. Sem esquecer o rifle para afiá-los.
Bloc Cordon Bleu 9 utensílios, Wüsthof, 434?
Placa de corte
É claro que você sempre pode fatiar seus vegetais em um prato lascado, cruzando os dedos para que não explodam em mil pedaços. Você também pode optar por uma tábua de corte. Nossa sugestão material: bambu, que marca menos.
Placa de Bambu Total, de 11?
o mordomo
Não é essencial, você diz? Faça o experimento, e você perceberá rapidamente o tempo que você ganha essa pequena ferramenta, comparado a um faca Tradicional. O que selecionamos não só tem uma forma original, para uma melhor aderência, mas também tem a vantagem de ser um céu azul ... você não arriscará perdê-lo entre seus peelings.
Econome Charm, Ikea, 1?
Panelas
De um lado a água dos vegetais, no outro o molho engrossa, enquanto no terceiro, você faz a carne pular ... para ter várias panelas, de vários tamanhos, está longe de ser inútil. A Mauviel oferece muito cobre, todos com diâmetros que variam de 12 a 20 centímetros.
Lote de 5 panelas, Mauviel, 319,59?
Abridor de latas
Seja para um molho, vegetais, cogumelos ou atum, você inevitavelmente terá um dia preguiçoso para levá-lo até a cozinha. Então, em alguns segundos você abrirá uma caixa que, morrendo de fome, você vai gostar!
Chef'N pode abrir, Mathon, 22,90?
conchas
Isso ajudará você a compor, organizar, reservar e servir seus pratos em molho: este lote inclui uma concha, um escumadeira, um garfo de carne, um colher ensopado e outro em molho, tudo em latão, sempre à mão em sua vara.
Mauviel guarda-roupa, 5 utensílios, 129? TTC
panela de pressão
Não só uma panela de pressão requer menos gordura, mas também permite uma cozedura mais uniforme e rápida. E como ele atribui menos, seus pratos serão lavados mais rapidamente. No final, você não vai perder nenhum motivo para amá-lo, sua panela de pressão.
Panela de pressão "L'Authentique", 6 litros, Seb, 69,99?
rapaziada
Para os seus legumes cozidos, ratatouille, fricassé, tians, paellas, blanchetes de vitela, cordeiro navarini, colombos de porco, a panela, a meio caminho entre a caçarola e panela, é essencial. Compre a tampa com preferência, para evitar respingos e economizar vapor.
Sauteuse e tampa Faixa de sol, 28 cm de diâmetro, Mathon, 18,90?
fogão
Para fazer seus vegetais voltarem ou pegar seus bifes, com ou sem graxa, o ideal é uma panela. Escolhemos o recém-lançado Tefal, fofo com suas pequenas flores, e muito conveniente com seu Thermospot, que indica que tem temperatura perfeita.
Conjunto de 2 fogões, 20 e 26 cm de diâmetro, Tefal, 11,99?
Prato de forno
Porcelana é resistente a riscos, resistente a altas temperaturas e fácil de lavar ... perfeito para cozimento longo.
Prato 25 x 17 cm, Revol, 27,90?
chicote
Coloque um creme com um garfo, nada melhor para pegar tendinite! Admita chicotadas é mais fácil. O filho deste não só está coberto com silicone (para evitar arranhões) mas tem ademais uma forma plana, para não perder um gosto de sua preparação.
Chicote de espátula, Cuisipro, 25,40 cm de comprimento, 14?
coador
Em alguns anos, enquanto drena sua massa ou couve-de-bruxelas, você olha para seu filtro indestrutível (um pouco amassado) pensando nos inúmeros serviços que prestou a você. Talvez você até tenha um pensamento para nós, que tenhamos lhe aconselhado (e se não, nós não lhe daremos isso).
Filtro de aço inoxidável, Mathon, 22 cm de diâmetro, 27,90?
Girador de salada
Você prefere como sua salada: ainda pingando ou desmoronando? Se nenhuma dessas duas propostas lhe provocar, pague o custo de um espremedor.Mais rápido e menos cansativo, prefira pressionar o botão.
Vit'Essore, Oxo, 18,5 cm de diâmetro, 29,50?
Ralador de vegetais
Em fatias finas ou grossas, juliana, fósforos, batatas fritas ou em relevo, seus vegetais vão gostar de ser apresentado em seu 31. Com este dispositivo, suas sopas e pratos de vegetais crus serão perfeitos.
Tranch'Râpe Magic, de Buyer, com 3 acessórios e 1 pusher, 19,90?
dosador
Eficiência comprovada por gerações de fogões: o jarro de medição, primo do copo medidor, permite medir tanto o volume (para líquidos) quanto o peso (para açúcar, farinha, etc.) que a Tupperware utiliza. mais no microondas.
Jarro Microplus 1 litro, Tupperware, 17,99?
colher sorvetes
Claro, você pode esvaziar suas caixas de gelo com um colher mas seu primo colher sorvete vai lhe dar bolas muito esféricas. O de Cuisipro tem uma ergonomia de comprimento que raspa melhor os fundos.
colher Geladeira Cuisipro, 19 cm de comprimento, 14.70?
Luvas isotérmicas (ou pegadores de panela)
Ao usá-lo, você pode não perceber o número de queimaduras que está salvando. Por outro lado, se você decidir fazer sem estas luvas, arrisca-se a morder mais tarde os seus dedos ...
Potholders Mastrad, azul ou branco, 8?
Talheres de madeira
A faia resiste a micróbios, queima, mas, acima de tudo, não altera gostos! o colheres madeira são, portanto, essenciais para molhos que precisam ser mexidos regularmente, mas também para o serviço.
Talheres de madeira inteligente, Legnoart, 12? um
