aperitivo
O mercado: 1 caixa de ovos salmão (ou truta), 2 fatias de salmão ou outro peixe defumado, 100g de feta, 1 pepino, endívias, limões, alcaparras, cebola.
Brindes de pepino com ovos de salmão
Corte um pepino em fatias de cerca de 5 mm e coloque uma camada de ovo salmão, em seguida, polvilhe com suco limão
Barcos de endívia com mousse de atum
Misture uma caixa de atum com queijo natural 0% de gordura até obter uma mistura cremosa, adicione o suco limão sal, pimenta. Coloque uma colher de chá dessa mistura em meio folhas de endívia. Decore com alcaparras ou cebola crua picada.
Mini espetos de salmão defumado
Cortar algumas fatias de salmão Fumado em tiras de 2 cm de largura e cerca de 10 cm de comprimento.
Detalhe uma fatia de queijo feta em cubos de 2 cm de distância.
Em palitos de madeira, pique uma tanga de salmão acordeão dobrado, 1 cubo de feta e um quarto de fatia de limão corte bem.
