Graças a uma nova plataforma web da Blédina, você encontrará na seção "au coeurdeblédina.com" as respostas às suas perguntas, que são completamente legítimas. Lembre-se que um dos pontos fortes da marca é focar no apoio aos pais.

Quando você se torna ... mãe, você sempre se pergunta sobre educação, a saúde de seu filho e, claro, sua dieta. Por outro lado, há muitos equívocos sobre a alimentação infantil específica: "há necessariamente conservadores", "Eu sujo pouco potes porque eles são sem graça "...

Tudo sobre fabricação de produtos

Em relação à alimentação infantil, a Blédina está ainda mais comprometida em informar os pais através de um processo de transparência. Blédina propõe uma nova plataforma web interativa para responder às questões de moms na fabricação de seus produtos. Através de 4 etapas essenciais:

- a receita
- os ingredientes
- a transformação
- o produto acabado

Blédina traz de volta moms nos bastidores da fabricação de seus produtos, desde o campo até a chapa. Colocando no centro de sua abordagem as questões de momsDo mais simples ao mais avançado, o líder em alimentação infantil na França coloca o conhecimento de seus especialistas a seu serviço. Para cada etapa, o usuário pode:

- Vá nos bastidores da criação do penico através de 4 vídeos.
- Faça uma pergunta por e-mail para a equipe Blédina.
- Acessar respostas on-line às perguntas feitas pelos pais.

Uma abordagem de transparência para aconselhar e apoiar moms. Mais geralmente, a Blédina está comprometida através de um dispositivo completo:

- Nos rótulos de seus produtos: a "Roda Nutricional" mostra claramente os benefícios nutricionais e a idade de início do consumo3.

- No site www.bledina.com (com 350.000 contatos únicos por mês) e com cartas personalizadas que oferecem uma explicação sobre a necessidade de uma dieta específica e uma resposta às suas perguntas.

- Com o serviço ao consumidor Blédina: uma ligação direta com mais de 20.000 contatos por ano, onde os especialistas em nutrição infantil da marca explicam e acompanham os pais.

A receita: o que há na papinha?
 
Etapa 1: Diga ... Erwan Souron, chef da Blédina

"Além do sabor, cada uma das nossas receitas é adaptada à idade e às necessidades do bebê. Portanto, desenvolvemos os produtos com base em sua fisiologia, suas necessidades nutricionais e as regulamentações em vigor. Primeiro, os nutricionistas emitem uma recomendação nutricional com base na qual projetamos a receita. Ele será validado do ponto de vista nutricional antes de ser testado na panela em uma cozinha de laboratório e depois implementado na fábrica ".

Pergunta: Existem corantes em seus produtos para dificultar isso? Selma, a mãe de Kevin (12 meses)
Resposta: não! De acordo com os regulamentos, a Blédina não usa corantes em seus produtos. As tarefas que às vezes podem ser vistas na embalagem vêm somente do óleo vegetal (colza, girassol) usado nos produtos para garantir uma fonte de Ácidos Graxos Essenciais (Ômega 3 e 6). É este óleo que, misturado nas receitas, com cenoura, espinafre, tomate ... vem às vezes tingir a embalagem e possivelmente manchar o babador.

Os ingredientes: de onde eles vêm?

Passo 2: a palavra para ... Ana Maria Hincapie, fornecedora gerente de qualidade da Blédina

"Temos relações duradouras com nossos fornecedores. Por exemplo, em relação ao nosso suprimento de carne bovina, selecionamos um único fornecedor. Temos trabalhado com ele por mais de 10 anos e temos uma verdadeira relação de confiança. Este fornecedor é francês e garante 100% de carne francesa e 100% de músculo. Nós estabelecemos com ele uma especificação desde o início da colaboração. Encontramos todos os nossos requisitos em termos de rastreabilidade, boas práticas agrícolas, boas práticas de fabricação, bem como aspectos nutricionais ".

Perguntas: As frutas e legumes usados ​​nos produtos da Blédina são orgânicos? Bénédicte, mãe de Samy, 19 meses.
Resposta: não! oAs frutas e hortaliças utilizadas pela Blédina não possuem o rótulo AB, mas seu cultivo segue especificações muito específicas.Eles são cultivados em campo aberto e atendem a um nível de exigência para garantir, entre outras coisas, níveis muito baixos de nitratos e pesticidas, de acordo com os regulamentos.

Transformação: como são feitos os produtos?
 
Passo 3: Raphael Even, responsável pela produção de pequenos potes na fábrica da Blédina de Brive em Corèze

"Todos os esforços são feitos para atender aos mais altos requisitos de qualidade, por exemplo, legumes são lavados, descascados e colocados em um refinador para remover quaisquer elementos indesejáveis, como cravos nas batatas. Uma vez que os vários ingredientes são cozidos e misturados, a receita é dosada nos vasos previamente lavados, que passam por uma etapa de cozimento específica que evita a adição de conservantes de acordo com os regulamentos ".

questão : Existem conservantes em os pequenos potes para que eles mantenham quanto tempo? Véronique, mãe de Louise (10 meses)
Resposta: não! Nenhum dos nossos produtos contém conservantes adicionados, de acordo com os regulamentos. Para garantir produtos de qualidade para os bebês, a Blédina aplica tratamentos térmicos às suas preparações, assim como é possível fazê-lo em casa para conservar frutas e verduras durante o inverno. Este tratamento térmico é feito, segundo as receitas, segundo três processos: o enlatado (tipo "enlatado") para as panelas pequenas com base de legumes; o tratamento do tipo "UHT", isto é, um cozimento a alta temperatura para pratos e tigelas; finalmente pasteurização para os copos e pequenos potes com frutas.

O produto acabado: como é garantida a segurança dos bebês?

Passo 4: Fale com ... Chantal Berchoux, Chefe de Animação de Qualidade, Produtos e Processos na Blédina

A segurança máxima dos potes de bebê é garantida por várias centenas de verificações diárias de matérias-primas, desde o vegetal no campo até o produto acabado. Também os controles durante a fabricação são feitos pelos operadores para garantir que as especificações específicas de cada receita sejam bem respeitadas. Essas verificações incluem embalagem para garantir que nenhum defeito possa passar por nossas linhas de produção. Uma vez que o produto é fabricado, cada lote é retido em média de 8 a 10 dias, dependendo dos resultados das análises realizadas nas amostras.

Pergunta: você usa Bisfenol A na sua embalagem? Lola, mãe de Mathis (5 meses)
Resposta: não! A Blédina não utiliza embalagens de policarbonato ou embalagens metálicas revestidas para os seus alimentos líquidos ou semilíquidos, que são dois exemplos de materiais que podem utilizar Bisfenol A. Todos os materiais utilizados pela Bledina em contacto com os alimentos os requisitos do Regulamento 1935/2004, que garantem um elevado nível de protecção dos consumidores.

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