Mâcon Villages, vinho tinto da Borgonha
Região do vinho: Borgonha - costa Mâconnaise
Denominação de origem registrada: aldeias de Mâcon
Não menos de 90 comunas de Saône e Loire oferecem o seu clima semi-continental e os seus solos calcários ou cálcicos a este nome.
Recomendamos o Mâcon Villages Cuvée Tradition de Domaine de la Bongran, produzido por Jean Thevenet em Clessé:
Este chardonnay atípico é rico e poderoso. O nariz tem aromas muito maduros de frutas exóticas, frutas cítricas, flores brancas (hawthorn), com aromas minerais e delicadamente terrosos. O paladar é rico, consistente e o final é muito longo.
Safras a serem favorecidas: agradável de sua juventude, ele ganha em profundidade e complexidade após oito a dez anos de adega.
Preço Indicativo: 40? sobre
O bom acordo: Marisco saboroso (vieiras, lagosta). Queijos de vaca tenros mas refinados.
