Pesquisa: Os cereais das crianças são muito doces?
Em setembro de 2009, a CLCV Consumers Association publica os resultados de um estudo realizado sobre cerca de sessenta produtos consumidos por crianças e adolescentes. O objetivo deste trabalho foi controlar a qualidade nutricional dos lanches e cafés da manhã "chave na mão" propostos pelos fabricantes. E os resultados são sem recurso.
Este estudo destaca a alta concentração de açúcar adicionado cereais para o café da manhã. Segundo as observações dos autores do estudo, "as porções de 30 a 40 gramas de cereais propostas pelos fabricantes são amplamente inadequadas, tendo em vista as necessidades calóricas de crianças e adolescentes. "Segundo eles," mais de um quarto cereais trazer grandes quantidades de açúcar adicionado ".
O que fazer?
Para alimentar melhor essas crianças, a CLCV aconselha "não escolher sistematicamente cereais o mais doce e acompanhá-los com outros alimentos. "Por exemplo," as fórmulas que combinam biscoitos de pequeno-almoço e pós de chocolate também levam ao consumo excessivo de açúcar ", diz a associação.
Entre os cereais supermercado, o estudo mostra, por exemplo, que cereais O Crisp Country da Jordânia, o Tesouro da Kellogg, o Cao Top da Leader Price, o Muesli de Chocolate da Leader Price ou os Crackers Extra da Kellogg's e Cruesli contêm muita gordura. O Chocapic, o Kellogg's Frosties e o Kellogg's Smacks da Nestlé seriam muito ricos em açúcares, de acordo com os resultados do estudo.
Em relação ao lanche, a associação indica que os produtos disponíveis nos supermercados "estão longe de serem sempre saudáveis e balanceados, com contribuições às vezes altas em gordura". Portanto, recomenda-se tomar um lanche que, além do produto recomendado, inclua "uma bebida, uma fruta e / ou um produto lácteo".
A associação indica que essas sugestões de refeição são muitas vezes apresentadas de forma equilibrada aos consumidores. No entanto, "um lanche baseado em pão, chocolate e frutas é muitas vezes vantajoso, tanto em termos de preço e qualidade nutricional", diz ela. A CLCV pede "mais rigor" aos profissionais.
De acordo com os resultados do Estudo Nacional nutrição 2006, 18% das crianças francesas têm excesso de peso e 3,5% passaram da fase da obesidade.
Conclusão: não confie demais nos rótulos e não conheça as crianças!
