Mil e um gratins para testar amanhã
Quando queremos cozinhar um plano rápido mas saboroso, o gratin é a ideia certa. esta plano Único ao mesmo tempo saudável e completo geralmente coloca todos de acordo. Há receitas clássicas e intemporais que sempre produzem seus pequenos efeitos, como gratins abobrinha, o gratins dauphinois ou macarrão queijo gratinado. Seus segredos? Tempero e especialmente noz-moscada. É sublime, realça os sabores. Para o lado extra gratinado, um pouco de queijo parmesão misturado com pão ralado no seu macarrão e será perfeito.
O exótico: os tians
Se você cozinhou e recriou e recolheu as receitas de gratins clássicos e você gostaria de comer outra coisa, ir para o lado dos tians. Eles geralmente são feitos de vegetais do sol para o qual você pode adicionar feta, cabra ou mussarela. A apresentação já está com fome: nós cortamos tudo em fatias finas que estão disponíveis em um plano alternadamente quase verticalmente. Nós polvilhamos o todo com ervas da Provença, pimenta, azeite de oliva e um pouco de pão ralado e recheado. Verdadeiro deleite no verão, esses pequeninos pratos trazer calor e bom humor no outono e inverno.
Um gratinado para sobremesa
Depois de um gratin em plano Por que não continuar esse ímpeto e propor um gratin para a sobremesa! gratin manga, maçãs, pêra, bananas, é simplesmente divino. Podemos mergulhar nossos frutos em um sabayon que será assado no forno, adicione crocante com pó de amêndoa ou simplesmente mergulhe a fruta em uma mistura de açúcar de leite de ovo.
